梗絲是卷煙配方煙絲的重要組成部分,在降低卷煙危害性、提升卷煙燃燒性能、調控卷煙煙氣水平以及提高煙葉原料應用效率等方面發揮著重要的作用。準確測定配方煙絲中的梗絲含量,是判斷和評價梗絲有效利用率及其摻配質量的關鍵。為解決傳統人工挑選方法測定梗絲含量存在的不足,就可以使用分光測色儀。
卷煙配方煙絲一般由葉絲、梗絲和再造煙葉絲組成,各組分含量的穩定性對卷煙產品的抽吸品質影響極大。近年來,梗絲在卷煙危害性的降低、卷煙煙氣水平的調控以及煙葉原料應用效率的提高等方面發揮著越來越重要的作用,其在配方中的摻配比例以及在卷煙煙支中的摻配均勻性也越來越受到重視。因此,準確測定配方煙絲中的梗絲含量是判斷和評價梗絲有效利用率和摻配質量的關鍵,也受到行業內工藝技術和質量檢測人員的廣泛關注。測定梗絲在配方煙絲中的實際比例,通常是根據其形態特征和顏色的差異采用人工肉眼觀察或借助視覺放大系統來進行挑選和稱量獲得。該方法雖然操作簡單,但存在耗時較長、人為影響大和不適用于大量檢測等缺點。隨著梗絲制造技術的不斷發展,生產出來的梗絲與葉絲形態特征差異越來越小,通過人工視覺挑選變得越加困難。此外,由于葉絲、梗絲和再造煙葉絲表觀密度相近,也無法利用密度的差異將其分離。
隨著國際上色度學理論與實踐的發展,國內煙草行業也逐步引入色度這一指標,并在與煙葉化學成分的相關性研究、煙葉加工質量評價、再造梗絲回填率及再造煙葉涂布率測定等方面取得了廣泛的應用。煙梗與煙葉由于在質體色素等內在化學成分含量和比例上存在較大差異,導致最終制成的梗絲與葉絲在外觀顏色上也存在較大差異,而這種差異可以利用分光測色儀進行準確量化和表征,為色差法預測配方煙絲中的梗絲含量奠定了理論基礎,且梗絲與葉絲的色差參數差異越大,梗絲含量的預測結果越準確。
在實際生產中,即使同一規格的卷煙,不同批次的葉組配方也會因為原料庫存的限制發生部分煙葉原料替換的現象;由于不同產區和醇化時間,替換的煙葉原料的顏色也存在一定差異,最終會導致同一規格卷煙不同批次間葉絲色度值的差異。因此,就可以使用分光測色儀進行量化測量。在使用分光測色儀測量時,將定量的煙絲粉末置于測量皿中,用分光測色儀儀專門配備的壓樣器將煙葉粉末盡量壓緊壓平,以確保測量器皿倒置后煙絲粉末不會松散脫落,讓后將測量器皿緩慢導致,使用全自動測色分光測色儀在測量器皿的底部測定其CIE-L*a*b*色空間值。L*表示明度值(從黑到白),a*表示紅度值(從綠到紅),b*表示黃度值(從藍到黃)。將測量皿中的煙末樣品選擇3個不同的位置進行測定,分光測色儀每連續測定3次自動計算1次平均值,將不同梗絲占比的煙末樣品進行測定,即每個試驗樣品記錄L*、a*和b*值,測定結果取其平均值。分光測色儀主要技術指標按照相應的方法進行設置,并計算Hunter色差值△E。