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液體色差儀在食品飲料加工中的應用與解決方案

時間:2024-07-29 點擊:156次

在食品飲料行業,液體顏色是影響消費者購買決策的重要因素之一。不論是果汁清亮金黃,白酒深紅潤,或是牛乳純白無暇,精確的色彩控制全是保證質量與品牌一致性的關鍵因素。液體色差儀,特別是像平臺YS6060那樣的專業設備,在這過程中發揮了不可或缺的作用。

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食品產業液體色差產生的原因

1.原料差別:不同批次水果、谷類或水源,其自然顏色可能有微小差別。

2.生產工藝:加溫、致冷、過多憂慮等制作工藝會嚴重影響液體的顏色。

3.儲存條件:光照、溫度、時間等貯存因素,會逐漸改變液體顏色。

4.添加物:色素、防腐劑等添加劑的運用,直接關系到液體顏色。

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液體色差解決方法

1.原料選取與規范化:挑選顏色一致的原料,或通過混和不同批次的原料來達到色調規范化。

2.改善加工參數:調節加熱時間、溫度、壓力等數據,降低加工過程中的顏色轉變。

3.液體色差儀監管的使用:在生產線上運用液體色差儀,實時監測液體色調,確保色調的一致性。

4.質量檢驗:包裝設計前,運用臺型YS6060等系統實現色調檢驗,清除色調不合格的產品。

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YS6060測量半透明溶液顏色和鉑鈷指數

平臺YS6060是一種專門給測量半透明液體色度而設計的儀器。它能清晰地測量與分析液體顏色,包含鉑鈷指數,這是考慮液體顏色深層的重要標準。依據YS6060,食品產業生產商能夠清晰地操縱產品的顏色,以確保其合乎確立的質量標準和消費者的期待。

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液體色差儀的操作方式

1.樣品準備:要被測液體倒進規范化的檢驗容器里,保證容器中的液體量與位置一致。

2.校準儀器:依據儀器說明書,使用標準白版進行校準,以消除儀器自身的數據誤差。

3.測量設定:設定測量方式,選擇合適的測量企業,如CIE L*a*b*、鉑鈷指數等。

4.檢測:將測量探頭輕輕滲入液體中,保證探頭與液體充分接觸,避免汽泡造成,隨后按住測量按鍵。

5.記錄數據:儀器表明測量值,包含色度值和鉑鈷指數,便于后續剖析和改進。

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